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“所以,只有不在乎价钱的人,才能当
家,才能尝到
的真味,不会被价钱影响。”顾明说“不但在
上如此,其他方面也一样。在乎价钱的人,和不在乎价钱的人,表面看没什么区别,其实完全
于两个不同的世界。你在公司吃免费红烧豆腐,觉得很好吃。但是我一吃就知
本不好,豆腐
制滥造,豆
没挑过,杂质多,石膏放得不对,烹调的时候也不用心,
本就难以下咽。也许你会说对事
看法不同,是因为各人角度不同。但是你错了,这不是角度不同,你看到的是假象,我看到的才是真相。”
炒杂菜里有好几
菜,菜心小白菜丝瓜都有,清新,甘甜而又
脆,每一样青菜都成熟得恰到好
,刚好断生。连紫菜
汤都很好喝,以前荆天宇一向觉得紫菜
汤就是糊
人的东西,看着很
,喝起来淡而无味,就比刷锅
好一
。可是今天一喝,还真是不同,汤很鲜,紫菜和
都很有
。
“没错,便宜。”顾明说“大酒店里面,一个烤羊
五百多块钱,这
街边档的烤羊
只要五块钱一串,他的味觉被价格蒙蔽了。也不单只是烤羊
,还有街边的煎饺,粉面,包
等等等等,全都一样。凡是
嘘街边的东西怎么好吃的,其实他们说的并不是好吃,而是
价比好。”
菜很快就上来了,豆腐烧得鲜香可
,勾着玻璃芡,撒上葱,还有虾米和
碎,香气扑鼻,一
咬下去,**
的豆腐渗透者
末和虾
的鲜味。清蒸排骨上只有排骨,全都是上好的小排,指
大小,扁圆的骨
周边围着一圈
,连蒜末都没有,只有纯粹的猪
香味。中间的骨
都有味
,蒸得微微膨胀,一
咬下,
和骨
一起渗
来。
荆天宇忽然想起来,好像的确有这么一回事,中山公园后面的烧烤档,当时闹得很大。电视台曝光了烧烤档的加工作坊,里面污
横
,臭气熏天,老鼠四
跑,可恶心了不少人,那几个月烧烤生意都清淡了不少。不过人民群众都是健忘的,没多久大家就故态萌发去吃烧烤了,明知
不
净,却安
自己不
不净吃着没病。
“好的。”孙经理
了
“我让厨房
上
。”
“对普通人来说,价钱越低,他们的容忍程度就越大。好像公司的午餐,因为是免费的,所以再怎么难吃,大家都吃得津津有味。”顾明说“价钱越
要求就越
,在泰和
一个红烧豆腐要两百八十块,你这样的普通人,吃完了就会觉得这豆腐算什么玩意,哪里能值两百八,还不如去街边小店
的红烧
。其实并不是这红烧豆腐味
不好,而是
价比不好。”
“为什么?”荆天宇忽然明白过来“因为便宜?”
“听说你喜
吃豆腐,这里的豆腐比公司饭堂好吃多了吧。”顾明说
“也许你朋友的确觉得中山公园的烤羊
好吃呢,他就是喜
辣椒孜然,个人
味而已。”荆天宇不以为然。
“那不就是一千多?”荆天宇的心在滴血,有一千块吃什么不好,吃这
东西。
“两百八!”荆天宇吓了一
,菜市场里面一块钱能买两块豆腐,两百八那就是五百六十块,好几版了。
摆手“炒个杂菜吧,两个人也够吃了。上快
,我饿了。”
“好吃多了。”荆天宇
,不过他并不是特别喜
吃豆腐,只是红烧豆腐好下饭罢了。
“现在是不是觉得没这么好吃了?”顾明说“这个排骨是三百块,杂菜三百五,紫菜
汤两百。”
“也贵多了。”顾明说“这个豆腐是两百八十块。”
“也许吧。”荆天宇说“那又怎么样呢?”
“后来卫生局把那一档烧烤查封了,因为有人在他们那里吃坏了肚
。”顾明
胜利的笑容“发现他们用的
本就不是羊
,而是鸭
,刷了羊油而已。还有
翅,
,鱿鱼等等,全都是过期的,生蚝贝
都是死的,从菜市场买来的
理货。”
“一千一百三十块。”顾明笑了笑说“我发现普通人的味觉,其实受价钱影响很大。我读小学的时候有个朋友,他和我说中山公园后面有一档烧烤很好吃,比大酒店的烤羊
还好吃。我就和他去,其实
本就不好吃,只是辣椒孜然下得多而已,
质一
都不好,
味被香料完全掩盖了。我觉得很奇怪,他为什么会觉得这样的烤羊
好吃呢?”